Produkty dla mięso ama (1998)

Our Acorn-fed 75% Iberian Ham is recognized for its elongated shape with a dark and worn hoof, typical of the specimens trained in the field. It has an intense and bright color with a great presence of white streaks. An intense and persistent aroma is appreciated on the palate and hints of nuts and field are perceived, obtaining a juicy balance between the degree of salinity and careful curing, together with a long and pleasant aftertaste that further completes the experience of this nature´s master piece. SKU:611200 weight:8 – 8.5 kg Shipping weight:8.5 kg

The 2200 Hinderquarter with Flank is a well-balanced cut that combines the tender, flavorful portions of the hindquarter with the robust, beefy taste of the flank. This cut is particularly well-suited for slow-cooked dishes, where the flavors can meld and develop over time. Whether used for braising or roasting, the 2200 Hinderquarter delivers a satisfying, rich taste that is hard to beat. At Direct Meat Service Sverige AB, we take pride in offering this premium cut, ensuring that each piece meets the highest standards of quality and taste. Experience the rich flavors of our 2200 Hinderquarter with Flank, a cut that promises to elevate your culinary creations. This cut is perfect for those who appreciate the art of slow cooking, allowing the beef to absorb rich, savory flavors. Whether you're a professional chef or a home cook, this cut offers the perfect balance of tenderness and flavor, making it a reliable choice for a delicious meal. Trust in our commitment to quality and enjoy the exceptional taste of our premium beef cuts.

Sous vide par 1 carton 20 kg ou bloc congelé race laitière viande charolais limousin ECT

Onglet - Arrière - Prêt à Découper - Eclatés

Empresa francesa especializada en la cría de codornices en los Vosgos. Desde hace más de 50 años, esta empresa familiar se centra en el bienestar animal y la calidad. Las codornices nacen, se crían, se sacrifican y se transforman en nuestras propias instalaciones. Empleamos piensos vegetales locales. Nuestros conocimientos residen por una parte en la pericia en la selección de los animales y por otra parte, en las excelentes condiciones de cría. Comercializamos todos nuestros productos frescos/congelados en Francia, Europa y para la exportación.

DUROC SWEET SARTA CHORIZO 280GR - FRESH PRODUCTS Reference:5108 WEIGHT:280gr

General description Our company has designed and manufactured the meat loading elevator machine by ensuring the following: – highest level of safety in operation, cleaning and maintenance; – the highest hygiene standards thanks to the correct material selection and the refined design of the elevator parts in contact with food in order to achieve easy cleaning and disassembly; – maximum efficiency with horizontal angle loading system; – hardness and stability of parts – lowest noise level - very useful Construction features The mixer consists of 304 stainless material and is resistant to rust and corrosion.

Du lonzo tranché finement dans un bocal en verre 100% recyclable. A côté de la version « Popine » en 70g, découvrez la version XXL, le Chaudron en version 600g ! Grâce à son concept innovant, le Chaudron de lonzo se conserve à température ambiante durant 3 mois avant ouverture. Fabriqué dans notre atelier de Laissac, en Aveyron, le lonzo, appelé également lomo ou lonzu, respecte le savoir-faire artisanal des anciens en n'intégrant que 3 ingrédients : du filet de porc, du sel de Guérande et du poivre de Kampot IGP du Cambodge, un des meilleurs poivres du monde ! Viande séchée à partir du filet de porc, ce lonzo vous offre une charcuterie sans nitrite et sans conservateurs, 100% naturelle. Salé et poivré à la main, ce lonzo artisanal sortira des séchoirs au bout de 3 à 4 mois pour être finement tranché et prendre place dans son bocal en verre avant d'être mis sous vide. Provenance:Laissac, Aveyron Poids:600g DLC:90 jours

Ensemble de coupe démontable, livrée avec un chariot de manutention de l'ensemble de coupe. Options disponibles : Ensemble de coupe supplémentaire | Chariot de manutention supplémentaire. Nombre de lames:47 Diamètre des lames:200mm Hauteur de coupe maximale:50mm Longueur:1550mm Largeur:930mm Hauteur:1200mm

Viande de taureau pour production de saucisson de taureau ou terrine de taureau

Our Iberico meats exhibit textures and flavours that attest to our carefully supervised production cycle. Whether for the hotel industry or the consumer, why not enjoy the Iberico pork in all its forms? Weight:1.2 Kg

Beef Mince Meat

Minced meat stick

Chorizo Tranche Surgelé 1kg - Viandes surgelées

Producto elaborado con una mezcla de carne picada o troceada, adicionada con sal, pimentón, y especias, amasada y embutida en tripa natural cular de cerdo en un estado perfecto de maduración. Los cerdos ibéricos Brisa Los cerdos ibéricos Brisa poseen unas características peculiares que los distinguen notablemente del resto, dando como resultado productos Ibéricos de máxima calidad. Son ejemplares con historia genética, cuyo origen radica en una subespecie mediterránea del Sus Scrofa Mediterraneus, autóctonos de las famosas dehesas españolas, principalmente localizadas en Salamanca. Tratamientos Aplicados En Ibéricos Brisa, todos las piezas de embutido pasan por estos tratamientos: picado, adición de ingredientes y amasado, asentamiento en refrigeración, embutición, secado y maduración. Los beneficios del embutido Los embutidos son ricos en magnesio, fósforo, zinc y potasio. Y, además, los cerdos ibéricos Brisa nos brindan carne certificada Valor Energético:432Kcal / 1919KJ Grasas:38.5 g Grasas Saturadas:15.3 g Hidratos de carbono:2.1 g Azúcares:1.3 g Proteínas:26 g Sal:3 g

Frozen Pork Meat, Pork Feet, Pork Ribs, Pork Tongue, Pork Carcass, Pork Shoulder - We are a pork meat slaughterhouse in france.We sell quality Pork Carcasses and pork cuts at very moderate prices which is appreciated by our clients.Our plant is approved to ship to china, Russia,singapore and many other countries worldwide.We offer Frozen Pork Meat as stated below or  per the requirements of our esteemed clients.  frozen pork loin , chainless, boneless frozen pork trimming frozen pork jowls, rindless ,Frozen Pork Shanks frozen pork loin ribs and pork shanks frozen pork regular back fat frozen pork soft fat frozen pork knee , Frozen Pork Shanks frozen pork cutting fat , Pork Collar frozen pork back fat , Pork Meat frozen Pork heads,jowls and tongue frozen Pork Stomachs , Pork Intestine frozen Pork Front feet , Frozen Pork Back Hind frozen Pork hind feet,Front feet frozen pork hearts and frozen pork Liver

Fresh Pork Fillets Fresh Pork Fillets Claims Organic Raised Without Antibiotics GMO Fre

Peso : 0,3 kg Ingredienti Carne di suino, Sale, Destrosio, Aromi naturali, Spezie, Antiossidanti, E301, Conservanti, E250 Valori nutrizionali ed energetici per 100 gr di prodotto Valore energetico 278kcal 1158kj Grassi 20,1gr di cui grassi saturi 6,9gr Carboidrati 1,2gr di cui zuccheri 1,1gr Proteine 24gr fibre alimentari 0,02gr sale 4,7

Flavours and functional blends for the meat industry are essential for the preparation of both fresh and cured meats, providing a more defined and enjoyable taste. These products are commonly used to enrich flavours or differentiate processed meats, including artisanal productions.  Meat flavours are available both as single ingredients and in blends, expanding the options and creating dishes with unique and sophisticated flavours.

Agneau - viande de boucherie

innovative, lebensmittelsichere Haftetiketten für direkten Fleischkontakt - Hochwertige Haftetiketten für direkten Fleischkontakt: Ausgezeichnete Haftung & Feuchtigkeitsresistenz. Rückstandsfrei entfernbar und optimal für Thermotransferdruck. Passende Transferbänder in unserem Shop erhältlich. Unsere Haftetiketten für Fleisch verfügen über die entsprechenden Lebensmittelunbedenklichkeitsbescheinigungen, die ihre Eignung und Sicherheit für den Lebensmittelbereich bestätigen. Sie werden in den führenden Schlachthöfen Europas mehrheitlich eingesetzt und genießen eine hohe Akzeptanz in der Branche. Größe 1:76x78mm Größe 2:76x108mm Größe 3:84x69mm Zertifikat:Lebensmittelunbedenklich für den direkten Kontakt mit Fleisch

Hele biologishe kip

Gewürzextrakte: streufähig oder flüssig, praktisch keimfrei, optimal löslich, gleichbleibend im Geschmack

Fleischbehälter aus Kunststoff

fermenta die Praktiker Die fermenta hat eine langjährige Erfahrung in der Fleischwarentechnologie. Gemeinschaftlich mit unseren Kunden suchen wir permament nach besseren Lösungen. Das gilt für den Geschmack wie die Technologie gleichermaßen. Sie möchten einzelne Produkte optimieren und gleichzeitig die Kosten minimieren? Dann sollten Sie mit unserem Fachberater Werner Menzel sprechen!

Über Buchenholz geräuchertes Schweinefleisch liefert die Fülle für diese würzige Köstlichkeit. Schmeckt gekocht und gebacken, mit Kraut oder auch als Suppeneinlage.

Ein oder mehrere Fleischstücke werden in das passende Formrohr eingelegt. Der Revolver dreht in die Portionier-Position, der entsprechende Stempel fährt in das Formrohr. Das Produkt wird in Längsrichtung optimal geformt und vermessen. Nun kann restefrei oder mit einem minimalen Abschnitt portioniert werden. Vorschub und Anschlagplatte bestimmen die Scheibenstärke entsprechend dem Zielgewicht. Die GMS schneidet kontinuierlich ohne dauernden Start- / Stoppbetrieb. (wenige Einzelbewegungen) Sofort nach dem letzten Schnitt dreht sich der Revolver zum nächsten Fleischstück, der Ablauf wiederholt sich. NEUERUNGEN seit 2016 Einfaches und intuitives Bedienkonzept. Neue Steuerungstechnik mit hochpräzisem Timing – dadurch Leistungszuwachs, präzisere Ablage, höhere Laufruhe. Bis 4 Schnitte je Sekunde sowie kurze Wechselzeiten führen zu hoher Leistung. Unterschiedliche Scheibengewichte und Ablage möglich, auch innerhalb eines Fleischstückes.

DIMENSIONS AND WEIGHT A mm 360 B mm 460 C mm 520 D mm 610 E mm 515 Weight kg 27 PACKAGING DIMENSIONS Box dimensions 58 x 71 x 63 cm Total weight 40 kg Volume 0.25 m³ Motor:Single phase, 115-220-240V, 50-60Hz Power:0.35 HP / 0.245 kW Lama:Ø mm 250 RPM:300 CUTTING THICKNESS:mm 0'16 USEFUL CUT:L x H 215 × 210 mm

Box friandises naturelles "VIANDES" pour chien ou chat 100% viandes lyophilisées Admettez-le. La vraie raison pour laquelle nous donnons des friandises à nos chiens est la montée de dopamine que nous obtenons nous-mêmes. N'ai-je pas raison ? Il n'y a rien de tel que de voir les yeux de notre chien s'illuminer, alors qu'il reste assis, immobile, à attendre qu'on lui donne sa délicieuse friandise. Offrez à votre compagnon canin une friandise dont vous pouvez être fier avec les récompenses naturelles Cernunos®. Ces gâteries 100% viandes à ingrédient unique sont exemptes de blé, de soja, de maïs, de gluten, de protéines animales et de produits laitiers. Elles sont donc parfaites pour les chiens qui ont un régime à ingrédients limités ou qui sont allergiques. Idéal pour l'entraînement ou en tout temps, votre précieux toutou adorera ces collations nutritives et délicieuses à base de viandes lyophilisés. Savoureuses et croquantes, nos friandises sont faites de vraies viandes Gabarit du chien:5 Kg max 5 à 10 Kg 10 à 20 Kg 20 à 30 Kg 30 à 50 Kg 50 Kg et + A la carte:Bœuf Gibier Volaille

in natürlicher oder naturidentischer Form